Banaani-maapähkinävoijäätelö

Uskomattoman helppo ja jopa terveellinen vegaanijäätelö on rakenteeltaan ihanan samettinen ja maku yllättää positiivisesti. Välttämättä ei arvaisi, että jäätelöön on käytetty tasan kolme raaka-ainetta. Pelkkä pakastettu banaanikin riittäisi.

Kardemummalla maustettu banaani-maapähkinävoijäätelö eli nice cream tai nana nice cream (ba-nana nice cream) tehdään jäisistä banaaneista.

Banaani-maapähkinävoijäätelö eli nice cream tai nana nice cream
(1 annos/ 1 pallo)

1 tummunut banaani
2 rkl maapähkinävoita (smooth)
ripaus kardemummaa

Viipaloi  banaani ja pakasta viipaleita vähintään 3 tuntia. Kaada jäiset banaanit tehosekoittimeen ja aja sileäksi massaksi. Lisää maapähkinävoi ja kardemumma. Sekoita tasaiseksi. Nauti heti tai siirrä pakastimeen ja anna sulaa hetki ennen herkuttelua.

Vinkki!

  • Paras jäätelö syntyy hyvin tummuneista banaaneista, joita ei välttämättä tee mieli syödä enää tuoreina.
  • Jos olet pakastanut banaaneja kuorittuina ja kokonaisina, viipaloi ne ennen käyttöä, niin saat helpommin sileää jäätelöä.
  • Banaanit säilyvät pitkään pakastimessa, joten niitä kannattaa pakastaa kerralla enemmän. Ne sopivat myös smoothieen tai jäisinä jogurtin joukkoon. Banaaniviipaleet sulavat nopeasti.
  • Banaanijäätelöön voit maapähkinävoin tilalla käyttää marjoja, kuten puolukoita, mustikoita tai mansikoita. Mausta halutessasi vaniljalla, kanelilla tai inkiväärillä.
  • Valmis pakastettu jäätelö kannattaa antaa sulaa hetki huoneenlämmössä. Mikrossa se sulaa helposti velliksi.

 

Kommentit

  • Minna Punkki

    Kiitos hyvästä jätskiohjeesta. Nyt on ohje, mihin käyttää tummuneet banaanit. Tämä myös käy minun rajoittuneeseen ruokavaliooni.

    • Leena Korkalainen

      Minna, kiitos kommentistasi. Kiva, että ohje oli mieluinen.

  • Eino J. (maallikkona)

    Jopas jotakin, aivan liian yksinkertaista! ! mutta on kuvassa kalliin ravintolaruoan näköinen

    täytyypä valmistaa – nuo marjasekoitukset kiinnostavat

    • Leena Korkalainen

      Hei! Kiitos kommentistasi. Ohje on todella yksinkertainen, mutta kannattaa kokeilla.

  • Sun Äitis

    Ihan täyttä paskaa

Jätä kommentti

*