Hae bloggaajaksi!

Viinablogi - alkoholilaskelmia

Millilitrataulukko alkoholijuomille

22.11.2021 13:17 0 0

Alla on millilitrataulukko alkoholijuomille. Tämä on kolmas versio yksilöllisistä annostaulukoista. Tässä millilitrataulukossa on annosmäärissä enemmän desimaalilukuja kuin grammataulukossa mutta vähemmän kuin vakioannostaulukossa. Grammataulukossa desimaaliannoksia on vain yhdessä sarakkeessa. Kaikissa kolmessa taulukossa yksilölliset annokset ovat eri lukemia, mutta taulukon reunoilla palamisaika- ja promillesarakkeissa lukemat eivät muutu. Katsotaan ensin millilitrataulukon ruutua 70 kg sarake – rivi 8 […]

Lue lisää

Tyylikäs grammataulukko

19.11.2021 15:43 0 0

Alla on yksilöllinen grammataulukko alkoholijuomille. Etanolimäärät ovat siinä grammoina. Grammataulukko eroaa vakioannostaulukosta siten, että kaikki yksilölliset grammamäärät ovat kokonaislukuja paitsi 84 kg painoluokan sarakkeessa. Oleellista on, että yhden tunnin rivillä on kokonaisluvut. Nämä ilmoittavat alkoholin normaalin palamisnopeuden grammoina tunnissa. Kaikissa painoluokkasarakkeissa alempien tuntirivien grammamäärät ovat nopeus kertaa aika. Yhden tunnin rivillä taulukon oikea laidan promillesarakkeissa […]

Lue lisää

Alkoholimittojen vertailua

12.11.2021 20:04 0 0

Edellisessä blogissa 25.10.2021 ovat yksilölliset annostaulukot mittoina gramma ja vakioannos. Kummassakin taulukossa ovat samat painoluokkasarakkeet ja palamisaikojen tuntirivit: 10 painoluokkasaraketta ja 12 palamisaikariviä. Vertaillaan gramma- ja vakioannosmittoja. Ylemmässä grammataulukossa yksilölliset etanolialkoholimäärät on ilmoitettu grammoina ja alemmassa taulukossa vakioannoksina. Havaitaan, että grammataulukossa lukemat ovat 12- kertaiset vakioannostaulukon lukemiin verrattuna. Tämä johtuu tietenkin siitä, että yhdessä vakioannoksessa […]

Lue lisää

Grammataulukko nähtävänä

25.10.2021 11:18 2 0

Edellisessä blogissa Annostaulukko grammoina taulukko ei tullut mukaan. Se on nyt tässä. Vertailua varten vakioannostaulukko on tässä alapuolella. Taulukot puhukoot puolestaan. Selostukset jääkööt seuraavaan kertaan.

Lue lisää

Annostaulukko grammoina

15.10.2021 15:09 0 0

Viinablogini aloituskuvana on Yksilöllinen annostaulukko alkoholijuomille. Siinä juomamäärät ovat vakioannoksina. Tähän tulee sama annostaulukko grammamitoilla. Kun verrataan grammataulukkoa ja vakioannostaulukkoa, niin havaitaan, että palamisajan tunnit ja promillelukemat ovat samoja, mutta annosmäärät ovat eri lukuja. Grammat ovat 12 kertaa vakioannosmäärä tai päinvastoin vakioannokset ovat grammalukema jaettuna luvulla 12. Ensivaikutelmana ihmetyttää se miten kullakin rivillä palamisajat ja […]

Lue lisää

Alkoholigrammoista vakioannoksiin

8.10.2021 12:30 0 0

Alkoholijuomien etanolialkoholimäärää mitataan grammoilla ja vakioannoksilla. Näitä molempia mittoja käytetään myös alkoholivalistuksessa. Mielestäni tämä aiheuttaa jonkinlaista sekaannusta. Alkoholia on tapana muuntaa sata prosenttiseksi. Tämä sata prosenttinen alkoholi on etanolia. Tarkastellaan, miten etanoligrammat muunnetaan vakioannoksiksi. Alkoholijuomien grammamäärä etanolialkoholia on pulmallinen sen takia, että juomien vahvuudet ilmaistaan tilavuusprosentteina. Grammamäärä ei näy missään etiketissä. Kunkin pitää itse tietää, […]

Lue lisää

Päättelyä ja taulukkolaskentaa

5.10.2021 21:31 0 1

Tämän vuoden blogeissa olen käsitellyt alkoholiannoksia, palamisaikoja sekä promilletasoja milloin miltäkin kantilta ja esittänyt kanttien riippuvuussuhteita. Esitän päättelylaskuilla saadut vastaukset viiteen käytännön tilanteeseen. Lukija voi verrata tuloksia aloituskuvan annostaulukkoon. Pulmaksi jää muuntaa grammat vakioannoksi. Alkoholigrammat palamisajaksi Yksi alkoholivalistuksen perustieto on, että maksa polttaa alkoholia yhden gramman tunnissa juojan painokiloa kohti. Painoluokissa 60 ja 80 kg […]

Lue lisää

Viinaoppia ilman numeroita

13.9.2021 11:04 2 0

Alkoholilaskelmien lähtökohta oli saada vastaus käytännön kysymyksiin niukkojen yleisohjeiden pohjalta. Alkoholivalistuksen perustiedot olivat: alkoholia palaa gramma tunnissa juojan kymmentä painokiloa kohti tai alkoholi palaa vakionopeudella kymmenesosa gramman tunnissa juojan painokiloa kohti. Nopeus on sama kummallakin sukupuolella. Alussa olivat nämä kaksi ohjetta ja verenalkoholin promillekaava. Blogissa (10.9.2021) ”Oman painon ongelma” kappaleessa viisi tuli ongelma ja virhe […]

Lue lisää

Viinaoppia murtoluvuilla

11.9.2021 18:11 0 1

Edellisessä blogissani käsittelin oman painon ongelmaa yksilöllisen annosmäärän ja maksimipromillelukemien kannalta. Ongelma näytti saavan ratkaisun, mutta tehdään vielä varmistuslaskelma toisilla painokiloilla ja toisella palamisajalla. Laitetaan painoksi 95 kg ja palamisajaksi 12 tuntia. Alkoholia palaa 114 grammaa eli 9,5 annosta. Tämä 9,5 annosta on viereisten painoluokkien 90 ja 100 kg annosten puolivälissä. Lasketaan sitten promillet miehelle […]

Lue lisää

Oman painon ongelma

11.9.2021 08:33 0 1

Annostaulukon kehittelyn alkuvaiheissa oli taulukon oikeassa reunassa oman painon sarake, josta näkyvät itselle tulevat tarkat annosmäärät. Lisäksi olivat omat promillesarakkeet naiselle ja miehelle erikseen. Tarkastellaan tätä omien sarakkeiden tarpeellisuutta. Laitetaan omaksi painoksi 75 kg ja katsotaan mikä on yksilöllinen vakioannosmäärä ja yksilölliset maksimipromillelukemat kahdeksan tunnin palamisaikariville. Tehdään laskelma yleisen ohjeen mukaan: alkoholia palaa yksi gramma […]

Lue lisää

Uusi annostaulukko. Kertotaulusta kellotauluun

21.8.2021 09:27 0 1

Blogin aloituskuvan taulukko on vaihdettu uuteen versioon. Entisessä oli 10 tuntiriviä ja 10 painoluokkasaraketta kertotaulun tapaan. Tässä uudessa taulukossa on 12 tuntiriviä, yhtä monta kuin on numeroita kellotaulussa. Alin rivi on 24 tuntia, yhtä monta kuin on tunteja vuorokaudessa. Painoluokkasarakkeita on 10, sama luku kuin vanhassa taulukossakin. Yksilöllisiä annosruutuja on 120, sama luku kuin on […]

Lue lisää

Alkoholiannosten luonnollinen järjestelmä

9.7.2021 20:45 0 1

Alkoholin vaikutusta ihmiseen tarkastellaan monilla tavoilla. Tärkeimmät lähtökohdat ovat annosmäärät, verenalkoholin promillet ja alkoholin palamisaika. Näiden osatekijöiden riippuvuussuhteita toisistaan on monesti hankalaa ymmärtää. Lähtökohdaksi tarvitaan yhteinen mitta ja se on aika, etyylialkoholin palamisaika, ”vaikutuksen alaisena olemisen aika”, etanoliaika. Blogin aloituskuvana oleva yksilöllinen annostaulukko alkoholijuomille on alkoholiannosten luonnollinen järjestelmä. Taulukosta nähdään eri mittaustapojen riippuvuussuhteet. Paradokseilta vaikuttaville […]

Lue lisää

Selviämisparadoksin ratkaisu

8.2.2021 16:07 0 0

Edellinen blogi (”Selviämisajan paradokseja” 4.2.2021) päättyi kysymykseen ”Paradoksi, totta vai humpuukia?” Rupesin ihmettelemään, miten Tolkun kaava toimii, jos juojalla on normaalista poikkeava nestetilavuuskerroin. Tunnustan, että olen puhunut humpuukia, kun olen väittänyt, että juojan paino ei normaalisti vaikuta selviämisaikaan. Totta on se, että paino vaikuttaa, koska paino vaikuttaa BMI:iin. Painon lisäksi siihen vaikuttaa myös pituus. BMI […]

Lue lisää

Selviämisajan paradokseja

4.2.2021 19:52 0 1

Alkoholivalistuksessa esitetään, että samasta alkoholimäärästä tulee naiselle isommat promillet kuin miehelle. Toisaalta samasta promillelukemasta nainen selviää lyhemmässä ajassa kuin mies. Miehen ja naisen promillet Promillekaava toimii laskuopillisesti kahteen suuntaan. Jos tiedetään nautittu etanolimäärä, niin kaavalla saadaan lasketuksi maksimipromillet. Jos alkometripuhalluksella mitataan promillet, niin kaavalla voidaan laskea juojan kehossa puhallushetkellä oleva etanolimäärä. Miehen ja […]

Lue lisää

Aika, nopeus ja alkoholihaitat

25.1.2021 20:19 0 0

Tarkastellaan, miten alkoholihaittoja voitaisiin ennakoida etanolin palamisajan ja palamisno-peuden avulla. Alkoholihaitat johtuvat liian suuresta etanolimäärästä, joka saadaan alkoholijuomista. Etanoli on elimistön kannalta myrkyllinen aine. Altistusaika on oleellinen tekijä arvioitaessa myrkyllisten aiheiden haittavaikutuksia elimistöön. Mitä mitataan ja miten Alkoholin kulutusta mitataan kerta- ja viikkojuomisen tasolla vakioannoksilla. Annosmäärille on useampia riskitasoja. Annossuosituksissa vaikutusaika jää sivuseikaksi. Todetaan […]

Lue lisää

Omatekoista epätarkkuutta

28.4.2020 21:34 0 1

Edellisessä blogissa 6.4.2020 kerroin omatekoisesta promillekaavasta. Tässä vakioannoksille sovitetussa kaavassa alkoholimäärä ilmoitetaan vakioannoksina virallisen kaavan alkoholigrammojen sijasta. Vakioannos on kuitenkin epätarkka mittayksikkö promillekaavassa käytettäväksi. Toisaalta epätarkkuuksia löytyy virallisesta myös alkoholivalistuksesta. Vertailen joitakin omia ja virallisia epätarkkuuksia. Mikä on tarkkaa tai epätarkkaa ja miksi? Alkoholihaittoja käsittelevissä tutkimuksissa etanolialkoholimäärät ilmoitetaan grammoina. Alkoholivalistuksessa alkoholin palamisnopeus ilmaistaan myös grammoina […]

Lue lisää

Omatekoinen promillekaava

6.4.2020 16:35 0 0

Edellisen blogini 15.3.2020 lopussa esitin laskelmia annosmääristä ja selviämisajoista promillekaavan kpc = 12a sekä selviämisaikakaava pT = 120a avulla. Tuo promillekaava on omatekoinen, nimitän sitä vakioannoksille sovitetuksi promillekaavaksi. Oikeassa promillekaavassa alkoholimäärä ilmoitetaan grammoina, mutta tässä omatekoisessa kaavassa alkoholigrammat on sovitettu vakioannoksille. Miksi muuntaa tai sovittaa? Promillekaava toimii kahteen suuntaan. Jos tiedetään nautittu grammamäärä alkoholia, niin […]

Lue lisää

Työpaikat ja selviämisaika

15.3.2020 22:57 0 0

Kauppalehdessä oli helmikuun alkupuolella Markku Paretskoin kirjoitus ”30 000 työpaikan tavoite toteutuu” (Kauppalehti 4.2.2020 s. 23 D). Tuossa jutussa Paretskoi esittää mielenkiintoisen laskelman, jota voisi vertailla omiin alkoholilaskelmiini. Sitaatteja Paretskoin tekstistä: ”Sinähän tiedät, että ministereitä avustamaan on palkattu 82 valtiosihteeriä ja erityisavustajaa.” – ”Näillä avustajille palkataan kullekin kaksi avustajaa. Yhteensä siis 164 avustajaa.” – ”Laskujemme […]

Lue lisää

Tipaton tilastoissa

10.2.2020 15:45 0 0

Tipaton tammikuu on takana. Tipaton on ollut näkyvästi esillä julkisuudessa. Tulee sellainen vaikutelma, että tipaton on maan tapa. Tutkimusten mukaan noin 13 prosenttia alkoholijuomia nauttivista oli pitänyt tipattoman tammikuun viime vuoden alussa. Tämä prosenttiosuus vaikuttaa yllättävän matalalta verrattuna asian saamaan runsaaseen huomioon. Alkoholijuomien myynnissä tammikuu erottuu selvästi. Valviran tilastoista nähdään, että sata prosenttiseksi alkoholiksi muunnettuna […]

Lue lisää

Viinakertotaulun alin rivi

25.1.2020 19:50 0 1

Edellisen blogini aiheena oli viinakoulun kertotaulu. Tämä ”kertotaulu” tarkoittaa yksilöllistä annostaulukkoa alkoholijuomille, ja se on blogin aloituskuvana. Taulukossa alimpana on 30 tunnin palamisaikarivi. Tämä rivi ei ole kuitenkaan viinan juomisen kertotaulun viimeinen, vaan alin rivi täydellisessä kertotaulussa on 120. Alareunasta puuttuu kolme riviä: 40 – 60 – 120. Täydellinen juomis-/ viinakertotaulu Annostaulukon laatimisen idea on […]

Lue lisää

Viinakoulun kertomataulu

19.1.2020 19:30 0 0

Näin tipattoman tammikuun loppupuolella on sopiva aika kerrata alkoholijuomien käyttömääriä. Mietin, että laittaisiko otsikkoon viinaoppi vai tämän viinakoulu. Viinaoppi vaikuttaisi liian suureelliselta. Viinakoulun kertotaulu viittaa paremmin viina-aiheen laskuopilliseen tarkasteluun. Blogin aloituskuvana oleva yksilöllinen annostaulukko muistuttaa kertotaulua. Kertotaulu on tavallaan nopeutettua yhteenlaskua. Sitä voidaan soveltaa myös jako- ja vähennyslaskuihin. Annostaulukossa olevia lukuja voidaan kertoa, jakaa, laskea […]

Lue lisää

Viinablogi – alkoholilaskelmia

Kalevi Rissanen

Olen vanhuuseläkkeellä oleva radiologi, ja olen seurannut pitkään alkoholipoliittista keskustelua. Vuosien mittaan on ollut esillä monia uudistuksia. Blogin tarkoitus on käsitellä alkoholikysymystä laskuopillisesta näkökulmasta.

Www

Uusimmat kommentit

26.10. Kalevi Rissanen

Grammataulukko nähtävänä
25.10. Arja Hakala

Grammataulukko nähtävänä
13.09. Kalevi Rissanen

Viinaoppia ilman numeroita
13.09. Ruuvikorkki

Viinaoppia ilman numeroita
28.11. Kalevi Rissanen

Puhdas alkoholi vai etanoli

Arkisto